bahan-bahan:
1/2 kg tepung beras
2 sdm tepung tapioka
1 butir telur
2 gelas santan kelapa
air kapur sirih secukupnya
bumbu:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdm ketumbar
5 butir kemiri
kunyit (lebih kurang seujung telunjuk)
jahe
kencur
garam secukupnya
penyedap rasa
Isi:
kacang tanah, kedelai atau ikan teri
cara membuat:
- Haluskan semua bumbu
- Campur bumbu bersama santan, air kapur dan tambahkan sedikit air
- masukkan tepung tapioka
-masukkan tepung beras
-aduk rata semua bahan
- goreng dalam minya panas satu demi satu sendok
